Les recettes du jus de Bissap (Hibiscus sabdariffa)

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    Le Bissap (Hibiscus sabdariffa ou oseille de Guinée) est une plante qui pousse partout en Afrique tropicale dont le Cameroun. Les fleurs de l’hibiscus, une fois séchées, permettent de préparer une boisson rafraîchissante appelée Bissap.

    L’hibiscus aurait des vertus amincissantes et tonifiantes. Pour soulager ou espacer les crises, les malades de Crohn peuvent essayer les tisanes d’hibiscus. Considéré comme un régénérant de l’organisme, l’hibiscus ou encore karkadé en Egypte est diurétique, bénéfique pour le foie et l’hypertension. Il offre des qualités revitalisantes et de drainage. Reconnu pour faciliter la digestion, l’hibiscus est aussi un tonifiant grâce à la vitamine C qu’il contient. En plus de ces nombreuses vertus, l’hibiscus est un antiseptique urinaire et un diurétique. Les fleurs remédient aux douleurs menstruelles.

    Consultez la circulaire du Urban Forestry Natural Resources and Environment No. 604 sur l’hibiscus ici

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