Les vertus du gingembre

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Ginger root sliced on wooden table

Le gingembre est une épice très utilisée dans la cuisine camerounaise et partout dans le monde. Son goût très épicé ne fait pas le bonheur de tout le monde, mais ses nombreuses vertus santé vont certainement vous convaincre de l’intégrer dans vos repas ou tout simplement de le consommer en jus comme boisson énergisante. Depuis des millénaires, on lui connaît de nombreuses vertus dont les principales seraient, entre autres :

  • faciliter la digestion;
  • prévenir les nausées et les vomissements chez les voyageurs;
  • soulager le mal d’estomac;
  • soulager la migraine;
  • prévenir le rhume et la grippe.

ground-and-fresh-ginger-PB7VZ87Certains hommes pensent que le gingembre aurait des vertus aphrodisiaques.

Malgré ses bienfaits, il est conseillé de consulter un médecin avant de consommer le gingembre si on a des sérieux problèmes de santé à cause de ses effets secondaires chez certaines personnes.

Téléchargez un document de Santé Canada sur le gingembre ici

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