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Le Prunier d’Afrique : le médecin naturel du «vieil homme»

Prunus africana ou Pygeum africanum, parfois appelée « Prunier d'Afrique » est un grand arbre (pouvant atteindre 30 m de hauteur) à feuilles persistantes poussant dans plusieurs régions...
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Noni : médicament naturel ou complément alimentaire?

Le Noni (Morinda citrifolia) est un fruit à odeur désagréable d'un petit arbre à feuillage persistant originaire des Îles du Pacifique, de la Polynésie, de l'Asie...

Les vertus du gingembre

Le gingembre est une épice très utilisée dans la cuisine camerounaise et partout dans le monde. Son goût très épicé ne fait pas le...

L’avocat, un fruit aux nombreuses propriétés

L'avocat (Persea americana) est le fruit de l'avocatier. Il pousse dans plusieurs pays africains et est apprécié pour sa chair onctueuse comme du beurre. Dans les repas, il accompagne les...

Le corossol graviola, ses bienfaits et sa controverse

Le corossol ou corossol graviola est le fruit du corossolier (Annoma muricata) qui pousse en Afrique, en Amérique et en Asie. Il mesure environ...

Les graines de cornille (koki ou niébé), le haricot magique africain

La cornille (Vigna unguiculata subsp. unguiculata), aussi appelée dolique à œil noir, pois à vache ou niébé (Afrique de l'Ouest) est un légume sec...

L’argile, un trésor de santé que nous ignorons

L'argile est une matière rocheuse naturelle. Elle se présente sous plusieurs couleurs dont les principales sont l'argile verte et l'argile blanche. L'argile a été utilisée en médecine...

Le concombre, un trésor de santé à notre portée

Le concombre (Cucumis sativus), fait partie de la même famille que le melon, la courge ou la courgette. Il est considéré comme un fruit...

La noix de kola et ses nombreuses vertus

La noix de kola (ou cola), dont le nom scientifique est Cola initia ou Cola acuminata, est originaire de la forêt tropicale de l'Afrique occidentale...

Les recettes du jus de Bissap (Hibiscus sabdariffa)

Le Bissap (Hibiscus sabdariffa ou oseille de Guinée) est une plante qui pousse partout en Afrique tropicale dont le Cameroun. Les fleurs de l'hibiscus, une fois...
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